冬至到
2019-03-09
 
今天是2018年12月22日
今日冬至怡賽德
送你一碗幸福餃子
快樂做皮,好運做餡
包成一個個如意餃
請你吃出
一天好運氣,一年好福氣


節日百科
冬至,俗稱“冬節”“長至節”或“亞歲”等。冬至是農歷二十四節氣中一個重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日。冬至為“冬節”,所以被視為冬季的大節日,在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時候,漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節,所謂“年終有所歸宿”。古時有“冬至一陽生”的講法,也就是說從冬至這天開始,陽氣慢慢開始回升。
 古人講:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,即下一個循環開始了,冬至一陽生、天地陽氣回升,為“大吉之日”。


唐代詩人杜甫在《小至》中寫道:“天時人事日相催,冬至陽生春又來。”來表達,冬至到春不遠 。
更有宋代詩人寫下冬至詩
            冬至
               宋 朱淑真
黃鐘應律好風催,陰伏陽升淑氣回。
葵影便移長至日,梅花先趁小寒開。
八神表日占和歲,六管飛葭動細灰。
已有岸旁迎臘柳,參差又欲領春來。

 

相傳,北方冬至家家戶戶吃餃子是為了紀念“醫圣”張仲景做成的“驅寒嬌朵湯”治好了鄉親們凍傷耳朵的故事。后來每逢冬至,人們便模仿著做成耳朵的形狀的食物,也就是我們現在最愛吃的餃子。現在依然流行的一句俗語叫做“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”,所以,每到冬至這天,北方人都會吃一頓熱氣騰騰的餃子以應節氣。
 
古人有詩云: “家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。在南方,冬至吃湯圓尤為盛行,民間有“吃了湯圓大一歲”之說,湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈親朋好友。在南方吃湯圓是取其團團圓圓吉祥的好寓意。
 

ESARD祝您冬至快樂,身體健康吃嘛嘛香!~
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